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料理の種類
アミューズ
1
前菜
35
スープ
3
メイン
49
✓
基本の仕込み
1
デザート
20
✓
製菓
1
合計時間
30分〜1時間
1
1〜2時間
1
難易度
とてもかんたん
1
かんたん
1
✓
ふつう
2
上級
3
季節
秋
2
冬
1
食事制限
ベジタリアン
2
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2件のレシピ(全215件中)
Crème madame à la crème de marron
Crème madame parfumée à la crème de marron : une crème pâtissière gélifiée, additionnée de crème de marron puis allégée de crème fouettée, onctueuse et stable pour garnir choux, entremets ou verrines.
基本の仕込み · ふつう
1 時間 45
0
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Tartelette poire / pamplemousse, crème d'amande à la pistache
Fond de tarte sablé aux amandes cuit à blanc, garni d'une crème d'amande à la pistache et au rhum, surmonté de lamelles de poires et de suprêmes de pamplemousse, cuit au four.
製菓 · ふつう
45 min
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