日程ごとに1つのメニュー
日程と一緒に公開しますので、ご予約の前に何をつくるかがわかります。
Classiqueコース · パリ11区
Signatureと同じ没入感のまま、あらかじめ決まったメニューで。前菜からデザートまで、道筋がはっきりしています。各回のメニューは、予約開始の前にお知らせします。
レッスンについて
私たちの厨房に落ち着いて、情熱をもったシェフの世界へ。その手の動き、技術、秘訣のすべてを、没入感のある心地よい時間のなかで。
あらかじめお知らせする季節のメニューをもとに、厳選した食材を主役にしたいくつかのレシピを、一歩ずつご案内します。
あたたかく刺激のある空気のなかで、正確さと自信と創造性をもって料理することを学び、ご自身でつくった食事を一緒に分かち合います。

現在開催中
現在ご予約いただけるレッスンと日程です。
没入感あふれる料理のアトリエにご参加いただき、星付きレストラン出身のシェフが考案した季節のメニュー作りを学びましょう。新しい技術に触れ、特別なひとときを分かち合い、自らの作品をアートギャラリーで味わう、和やかで洗練された体験です。
これまでにない美食のひとときにご参加いただき、当校の熟練シェフが考案したシグネチャーメニューの作り方を学びましょう。高級料理の秘訣に迫り、アートギャラリーという特別な空間で自ら仕上げた一皿を味わう、没入感あふれる和やかで上質な体験です。
没入型の料理教室に参加して、星付きレストランで腕を磨いたシェフが考案した、洗練されたビストロノミーメニューの作り方を学びましょう。
会場



含まれるもの