Classiqueコース · パリ11区

Classiqueの料理教室

Signatureと同じ没入感のまま、あらかじめ決まったメニューで。前菜からデザートまで、道筋がはっきりしています。各回のメニューは、予約開始の前にお知らせします。

レッスンについて

当日の流れ

私たちの厨房に落ち着いて、情熱をもったシェフの世界へ。その手の動き、技術、秘訣のすべてを、没入感のある心地よい時間のなかで。

あらかじめお知らせする季節のメニューをもとに、厳選した食材を主役にしたいくつかのレシピを、一歩ずつご案内します。

あたたかく刺激のある空気のなかで、正確さと自信と創造性をもって料理することを学び、ご自身でつくった食事を一緒に分かち合います。

Les mains du chef referment une papillote pendant un cours de cuisine Classique, Paris 11

現在開催中

開催中のClassiqueメニュー

現在ご予約いただけるレッスンと日程です。

夏のごちそう

夏のごちそう

没入感あふれる料理のアトリエにご参加いただき、星付きレストラン出身のシェフが考案した季節のメニュー作りを学びましょう。新しい技術に触れ、特別なひとときを分かち合い、自らの作品をアートギャラリーで味わう、和やかで洗練された体験です。

メニューを詳しく見る

秋の味覚

秋の味覚

没入型の料理ワークショップに参加して、星付きレストラン出身のシェフが考案した季節のメニューづくりを学びましょう。新しい技術を身につけ、特別なひとときを分かち合い、自分で仕上げた料理をアートギャラリーで味わう、和やかで洗練された体験です。

メニューを詳しく見る全5件の日程

会場

アトリエの様子

Plan de travail vu de dessus, écossage des petits pois à plusieurs mains, Paris 11
Élèves et chef rient à table après le cours de cuisine Classique, Paris 11
La grande tablée du 3ème Cercle dressée sous les œuvres exposées, Paris 11

含まれるもの

料金に含まれるもの

  • シェフによる一人ひとりへの指導
  • 必要な食材と道具のすべて
  • フルコースの調理
  • アートギャラリーでの、その場でのお食事
  • ご自宅で気軽に再現するためのレシピ
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