レッスンについて
当日の流れ
大晦日のごちそうを華やかに仕上げる技を学び、当校のアートギャラリーの温かな雰囲気のなかで自らの創作料理を味わう、和やかで夢のような体験です。
ひとときの間、当校のキッチンに腰を落ち着け、情熱あふれるシェフとともにお祝いの魔法に身をゆだねてください。段取りのコツ、華やかな加熱の技法、そして洗練された盛りつけをご紹介します。
特別なクリスマスメニューをもとに、厳選されたお祝いの食材を主役に据えた、稀少でお祝いにふさわしい料理の仕込みを、一歩ずつサポートいたします。
温かくインスピレーションに満ちた雰囲気のなかで、落ち着き、優雅さ、そして創造性をもって料理をする術を身につけ、そのあとは当校のアートギャラリーの中心で、このクリスマスのごちそうをともに分かち合いましょう。
会場
アトリエの様子
含まれるもの
料金に含まれるもの
- シェフによるきめ細やかなサポート
- 必要な食材と道具のすべて
- フルコースメニューの調理
- 当校のアートギャラリー内での試食
- ご自宅で簡単に再現できるレシピ


