ビストロノミーコース

ひとときの間、私たちのキッチンに腰を落ち着けて、情熱あふれるシェフの世界に浸ってみませんか。シンプルな食材を本格的なごちそうの一皿へと変えていく、シェフの手さばきや技術、そして秘訣に触れていただけます。

季節のビストロノミーメニューをもとに、厳選された食材を主役にした、現代的で心のこもったレシピづくりを一歩ずつサポートいたします。

温かく、刺激に満ちた雰囲気の中で、正確さと自信、そして創造性をもって料理する術を身につけ、その後は私たちのギャラリーで、ご自身が作り上げた食事をみんなで分かち合っていただきます。