Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Tataki de thon rouge au thym citron, espuma d'avocat au wasabi
現在レッスンで扱っています前菜 · ふつう30 min
Cappuccino de châtaigne, émulsion aux herbes fraîches et mouillettes croustillantes aux graines de pavot bleu
現在レッスンで扱っています前菜 · ふつう45 min
Sablé breton et dôme fondant à la vanille, compotée de poire
現在レッスンで扱っていますデザート · ふつう42 min
Crème onctueuse au chocolat, poires caramélisées et tuile au sésame
現在レッスンで扱っていますデザート · ふつう30 min