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料理の種類
前菜
1
メイン
1
✓
デザート
3
合計時間
30分〜1時間
2
2時間以上
1
難易度
✓
かんたん
3
ふつう
5
上級
3
季節
夏
9
秋
13
✓
冬
3
通年
2
食事制限
グルテンフリー
2
ベジタリアン
1
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3件のレシピ(全215件中)
Poire pochée au vin de Noël, quenelle fondante à la vanille
Poires entières pochées au vin rouge, taillées en lamelles et disposées en rosaces. Accompagnées d'une quenelle de chantilly à la vanille réalisée à la poche à douille.
現在レッスンで扱っています
デザート · かんたん
45 min
Panna cotta à la vanille et crème de châtaignes
Panna cotta classique à la gousse de vanille, prise une nuit au frais, surmontée d'une crème de châtaignes lisse à la cuillère.
デザート · かんたん
12 時間 25
0
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Tarte fine de pommes-beurre-miel, crème mascarpone à la vanille
Disques de pâte feuilletée cuits à blanc, garnis d'une rosace de fines lamelles de pommes Gala caramélisées au miel et beurre, servis avec une quenelle de chantilly mascarpone vanille.
デザート · かんたん
55 min
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