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レッスンで扱う料理
シェフと一緒につくれる料理6品
料理の種類
前菜
1
メイン
1
デザート
1
合計時間
30分以内
4
30分〜1時間
22
1〜2時間
8
✓
2時間以上
3
難易度
✓
とてもかんたん
1
かんたん
2
✓
ふつう
2
上級
2
季節
✓
夏
2
秋
2
✓
冬
1
通年
2
食事制限
グルテンフリー
3
軽やか
1
高たんぱく
1
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3件のレシピ(全166件中)
Crème brûlée à la fleur de sel, compotée de pamplemousses
Crème brûlée vanille-fleur de sel cuite douce, dressée avec une compotée et zestes confits de pamplemousse, caramélisée minute au chalumeau.
デザート · ふつう
3 時間 40
0
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Filet de daurade royale a la vapeur de citron, fenouil confit au four et huile vierge
Demi-filets de daurade royale nappe de puree de citron confit a l'huile et cuit a la vapeur, accompagne de bulbe de fenouil confit en papillote au four a 170°C et d'une huile vierge tomate-coriandre-citron.
メイン · ふつう
2 時間 20
0
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Gaspacho de melon et tomates ananas, chips de lard fumé
Gaspacho froid a base de melon et de tomates ananas marines avec oignon, vinaigre balsamique et coriandre, servi avec des chips de lard fume croustillantes.
前菜 · とてもかんたん
3 時間
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