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料理の種類
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アペリティフ
0
前菜
38
スープ
4
メイン
56
基本の仕込み
1
デザート
33
✓
製菓
3
合計時間
30分〜1時間
1
1〜2時間
2
難易度
ふつう
1
上級
2
季節
夏
3
✓
秋
2
✓
冬
2
通年
3
食事制限
ベジタリアン
3
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3件のレシピ(全215件中)
Millefeuille craquant au chocolat corsé et à la mandarine confite
Millefeuille de pâte feuilletée garni d'une crème madame au chocolat noir et de quartiers de mandarines confites dans un sirop sucre-eau.
製菓 · 上級
1 時間 30
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Tartelette poire / pamplemousse, crème d'amande à la pistache
Fond de tarte sablé aux amandes cuit à blanc, garni d'une crème d'amande à la pistache et au rhum, surmonté de lamelles de poires et de suprêmes de pamplemousse, cuit au four.
製菓 · ふつう
45 min
0
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Tatin de carpaccio de pommes et caramel laitier en siphon
Tarte tatin classique aux pommes golden caramélisées, accompagnée d'une mousse de caramel laitier au siphon.
製菓 · 上級
2 時間
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