Signature
Pas de menu défini à l'avance : le chef improvise selon le marché. On apprend à composer un repas inspiré des meilleurs produits du marché. Créatif et haut de gamme.
4 h · max 8 · dès 129 €
Voir les ateliers SignatureLes cours de cuisine · Paris 11
On cuisine, on apprend,on se régale, dans une galerie d'art
Les cours de cuisine les plus insolites de Paris : on cuisine, on savoure, on vit une expo. En petit groupe, avec du vrai matériel de chef, et un menu qu'on déguste dans la galerie.
Trois cours, une expérience
Choisissez votre cours
Inclus pour tous : l'accompagnement personnalisé du chef, tous les ingrédients & le matériel, un menu complet, la dégustation dans la galerie, et les recettes à emporter.
Classique
Même esprit immersif, mais avec un menu prédéfini : un fil conducteur clair, de l'entrée au dessert. Le menu de chaque date est annoncé à la réservation. Accessible et gourmand, quel que soit votre niveau.
4 h · max 8 · dès 129 €
Voir les ateliers Classique
Pâtisserie
L'art de la pâtisserie : créations élégantes inspirées des saisons. Pour les gourmands de tous niveaux.
4 h · max 8 · dès 99 €
Voir les ateliers Pâtisserie
Comment ça se passe
4 heures : 2 h en cuisine, 2 h à table
On arrive dans la galerie
Accueil, un tablier, les œuvres aux murs. On fait connaissance.
On cuisine ensemble
Une grande cuisine conviviale. Le chef guide, vous concoctez, débutant ou pas.
On déguste dans la galerie
Après le dressage, on s'installe au milieu des œuvres, on déguste ce qu'on a réalisé autour d'une bonne bouteille. La recette est à emporter.
Atelier + Dîner
L'atelier, puis un dîner assis, avec une touche d'art
Un atelier en équipes, une dégustation assise (dressage, accord boisson), et une mini-médiation art (5–10 min : l'expo, les œuvres, l'artiste).
Voir les dates →Fêtes & groupes
Anniversaires, EVJF/EVG, entre amis
Le 3ème Cercle rien que pour vous. De 8 à 40.
Organiser votre événement privé →Côté entreprises
Un team building qui donne faim ?
Réunissez vos équipes autour d'un chef avec Le 3ème Cercle : atelier de cuisine, challenge culinaire, soirée d'équipe.
Ce qu'ils en disent
★★★★★
★★★★★« Merci à 3e Cercle pour cette expérience culinaire inoubliable ! Un accueil chaleureux, un menu avec des produits de saison préparé avec Yannick, un chef qui a su nous guider avec patience et dans une très bonne ambiance ! Nous avons appris pleins de choses, passé une très bonne soirée et nous nous sommes régalés ! Toute l’équipe vous remercie Yannick ! »
★★★★★« Nous souhaitions organiser une journée de cohésion d'équipe sous le signe de l'art et de la gastronomie car en cuisine comme dans nos projets, les plus belles réalisations, se construisent en équipe, dans l’écoute, le mouvement et l’attention portée à l'équilibre de chaque détail. L'approche de Yannick Leclerc est parfaite pour embarquer une équipe vers un moment hors du temps, convivial et décontracté dans la forme, mais élégant et raffiné jusqu'aux petites bulles du délicieux champagne qu'il faut absolument venir découvrir. Merci au Chef Yannick Leclerc et à son équipe. Novéam AMO sur-mesure, Paris »
★★★★★« Nous avons passé un super moment au sein de l'atelier du 3ème cercle, en compagnie de Marc. Je recommande chaleureusement ce lieu, où l'on se sent chez soi très rapidement, et dans une ambiance très conviviale tout en apprenant quelques tips. Yannick a su aussi faire preuve d'adaptation pour nous permettre de vivre ce moment en équipe réduite. »
★★★★★« Nous avons pris un grand plaisir à organiser notre après-midi de travail au 3e Cercle : un cadre sobre, illustré par les oeuvres d'artistes que la galerie expose et qui se transforme en une agréable expérience culinaire lorsque l'on quitte les réunions pour les fourneaux. Merci Yannick pour l'accueil et le délicieux dîné préparé en équipe ! »
★★★★★« Passez la porte de cette adresse hybride où prenne vie les arts aux murs (galerie) et l'art culinaire (aux fourneaux) sous les punchlines, tips et techniques culinaires partagés d'un professionnel passionné & passionnant. Yannick vous fait passer une expérience culinaire mémorable riche d'échanges tous résolument bienveillant, humoristique et pédagogique. Format dynamique, sympathique et bistronomique dans un cadre immersif et bien pensé. Une expérience où tous les sens sont stimulés pour le plaisir et la gourmandise du partage. #famille #teambuilding #evenementiel »
Les questions qu'on nous pose souvent
Avant de réserver
Pas du tout — les débutants sont nos invités préférés. Le chef guide chaque geste, du couteau au dressage, et chacun avance à son rythme.
Tout : l'encadrement par le chef, tous les ingrédients et le matériel, le repas complet dégusté sur place dans la galerie, le tablier et les recettes à emporter.
4 heures : environ 2 heures en cuisine, puis 2 heures à table, dans la galerie, à déguster ce qu'on a préparé.
Les deux : nos cours sont dispensés en français ou en anglais, selon les sessions. La langue est indiquée sur l'agenda.
Anticipés systématiquement : signalez-les au moment de la réservation, on adapte le menu pour que personne ne soit mis de côté.
Oui : la carte cadeau (montant libre, valable un an) laisse le choix du cours et de la date au bénéficiaire — il réserve à l'agenda avec son code.
Écrivez-nous au plus tôt : on privilégie toujours le report quand c'est possible. Les conditions détaillées figurent dans nos CGV.
Alors, on commence par quoi ?
Choisissez votre cours, posez votre date, on s'occupe du reste.