Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Caviar d'aubergine fumée et petites Madeleines aux tomates confites
前菜 · 上級2 時間 50
Charlotte revisitée aux fruits rouges et chantilly traditionnelle à la vanille
デザート · かんたん4 時間 45
Sablé de pamplemousse rose, marjolaine et meringue en mikado
デザート · 上級4 時間
Saltimbocca de veau aux aubergines confites, pickles d'oignons roses et jus perlé
メイン · 上級2 時間 30