Clase de cocina
El Taller de Repostería: Variación de Tres Chocolates
Participe en un taller de repostería exclusivo dedicado al oro negro de la gastronomía, guiado por nuestro chef experto. Una experiencia inmersiva y creativa para dominar los secretos del chocolate en todas sus formas y saborear sus creaciones más golosas entre las obras de nuestra galería de arte.
La clase
Lo que va a vivir
Durante un instante, acomódese en nuestro laboratorio y sumérjase en el apasionante universo de un chef entregado a su oficio. Descubra las técnicas de atemperado, los juegos de texturas y las asociaciones sutiles en torno al chocolate negro, con leche y blanco.
Guiado paso a paso, aprenderá a elaborar postres excepcionales que combinan estos tres chocolates de origen rigurosamente seleccionados.
En un ambiente cálido e inspirador, cocinará con precisión, equilibrio y gusto por lo goloso, antes de compartir un refinado momento de degustación en nuestra galería de arte.
Incluido
Lo que está incluido
- Un acompañamiento personalizado por parte del chef
- Todos los ingredientes y el material necesarios
- La elaboración de un menú completo
- La degustación en el lugar, dentro de nuestra galería de arte
- Las recetas para reproducir fácilmente los platos en casa
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Las demás clases
Clase de cocina SignatureSin menú predeterminado: ocupe su sitio en la cocina junto al chef y déjese guiar para elaborar un menú de temporada compuesto según el mercado. Una experiencia acogedora y refinada, degustada en nuestra galería de arte.
Clase de cocina ClassiqueEl mismo espíritu inmersivo que el Signature, pero con un menú definido de antemano: un hilo conductor claro, del entrante al postre. El menú de cada fecha se anuncia antes de abrir las reservas.
Clase de pasteleríaDescubra el arte de la pastelería junto a nuestro chef y elabore creaciones elegantes inspiradas en las estaciones. Una experiencia golosa para vivir en el marco único de nuestra galería de arte.