Clase de cocina
L'Atelier Pâtisserie : Déclinaison Trois Chocolat
Participez à un atelier pâtisserie exclusif dédié à l’or noir de la gastronomie, guidé par notre chef expert. Une expérience immersive et créative pour maîtriser les secrets du chocolat sous toutes ses formes et savourer vos créations gourmandes au milieu des œuvres de notre galerie d'art.
La clase
Lo que va a vivir
Le temps d’un instant, installez-vous dans notre laboratoire et plongez dans l’univers passionnant d'un chef passionné. Découvrez les techniques de tempérage, les jeux de textures et les associations subtiles autour du chocolat noir, au lait et blanc.
Guidé pas à pas, vous apprendrez à réaliser des desserts d'exception combinant ces trois chocolats d'origine rigoureusement sélectionnés.
Dans une atmosphère chaleureuse et inspirante, vous cuisinerez avec précision, équilibre et gourmandise, avant de partager un moment de dégustation raffiné dans notre galerie d'art.
Incluido
Lo que está incluido
- Un accompagnement personnalisé par le chef
- Tous les ingrédients et le matériel nécessaires
- La réalisation d’un menu complet
- La dégustation sur place, au sein de notre galerie d’art
- Les recettes pour reproduire facilement les plats chez vous
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Las demás clases
Clase de cocina SignatureSin menú predeterminado: ocupe su sitio en la cocina junto al chef y déjese guiar para elaborar un menú de temporada compuesto según el mercado. Una experiencia acogedora y refinada, degustada en nuestra galería de arte.
Clase de cocina ClassiqueEl mismo espíritu inmersivo que el Signature, pero con un menú definido de antemano: un hilo conductor claro, del entrante al postre. El menú de cada fecha se anuncia antes de abrir las reservas.
Clase de pasteleríaDescubra el arte de la pastelería junto a nuestro chef y elabore creaciones elegantes inspiradas en las estaciones. Una experiencia golosa para vivir en el marco único de nuestra galería de arte.