Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Brochette de gambas et ananas marinée aux épices douces
アペリティフ · かんたん20 min
Brochettes de magret de canard et ananas marinées
アミューズ · かんたん30 min
Carpaccio en vapeur de cabillaud, émulsion aux condiments et huile d'olive vierge
前菜 · かんたん35 min
Volaille fermière braisée en cocotte, topinambours et sésame blanc
メイン · かんたん1 時間 05