Le 3ème Cercleのレシピ

5件のレシピ（全166件中）

• Gaspacho de petits pois, samossas croustillants de Sainte-Maure de Touraine

  Un gaspacho de petits pois bien vert et frais, accompagné de samoussas croustillants au chèvre de Sainte-Maure de Touraine.現在レッスンで扱っています前菜 · かんたん1 時間 20

• Gaspacho de petits pois à la menthe, émulsion de fromage de chèvre frais

  Soupe froide de petits pois et menthe mixés au bouillon de volaille, servie en verrine avec une émulsion mousseuse de fromage de chèvre chauffé au lait.スープ · かんたん1 時間 25 00票がレッスンでのリクエスト — クリックで投票

• Raïta de carotte à la coriandre fraiche, chutney de mangue épicé

  Raita de carottes râpées aux yaourts grecs et coriandre fraiche, servi avec un chutney de mangue compote au caramel, vinaigre et piment, accompagne de mouillettes de pâte feuilletée aux graines de pavot bleu.前菜 · ふつう1 時間 30 00票がレッスンでのリクエスト — クリックで投票

• Soufflé gourmand à la fraise et coulis de fruits rouges

  Soufflé chaud composé d'une crème pâtissière enrichie de blancs d’œufs montés, moulée en ramequins avec des dés de fraises en inter-couche, cuit à 200 degrés C pendant 25 minutes, servi avec un coulis de fruits rouges (fraises, mûres, myrtilles).デザート · ふつう1 時間 10 00票がレッスンでのリクエスト — クリックで投票

• Tatin de carpaccio de pommes et caramel laitier en siphon

  Tarte tatin classique aux pommes golden caramélisées, accompagnée d'une mousse de caramel laitier au siphon.製菓 · 上級2 時間 00票がレッスンでのリクエスト — クリックで投票