Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Ballotine de daurade en vapeur de citron, rouleaux croustillant de petits légumes
メイン · 上級50 min
Ballotine de volaille en vapeur de citron, rouleaux croustillants de petits légumes
メイン · 上級1 時間
Filet d'agneau aux herbes, blé comme un risotto, tuile croustillante thym/parmesan
メイン · 上級1 時間 20
Mouillettes croustillantes aux graines de sésame blanc et viande de grison
アペリティフ · とてもかんたん15 min
Soufflé au chocolat noir 70% et tuile de pop-corn au caramel
デザート · 上級34 min
Volaille en kadaïf croustillantes, piémontaise d'avocats et pop corn
前菜 · 上級25 min