Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Raïta de carotte à la coriandre fraiche, chutney de mangue épicé
前菜 · ふつう1 時間 30
Ravioles de gambas et citron vert, bouillon asiatique
アミューズ · ふつう30 min
Riz pulao aux petits légumes, massala de courgettes
メイン · かんたん42 min
Samossa de poulet aux épices douces, sucrines au caramel de balsamique
アペリティフ · かんたん35 min
Samossa de volaille au citron confit et dattes Mejhool
アペリティフ · かんたん35 min
Soufflé gourmand à la fraise et coulis de fruits rouges
デザート · ふつう1 時間 10
Suprême de volaille fermière farci aux herbes fraîches et rouleau croustillant de petits légumes
メイン · ふつう40 min
Tartelette de perles du japon à la vanille, tuile d'orange et tartare de kiwi sucré
デザート · ふつう1 時間 25
Tournedos de lotte au sésame
メイン · ふつう26 min