Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Tarte tiède aux pommes, pâte brisée maison et crème chantilly maison
デザート · かんたん1 時間 10
Tartelette poire / pamplemousse, crème d'amande à la pistache
製菓 · ふつう45 min
Tatin de mirabelle aux noisettes et crème fouettée à la réglisse
デザート · ふつう35 min
Tiramisu gourmand aux marrons
デザート · かんたん30 min
Velouté de Champignons des bois et mouillette croustillante à la noisette
スープ · ふつう45 min
Velouté de champignons des bois, mouillettes aux noisettes
スープ · ふつう55 min
Verrine de poires aux spéculoos et crème légère au chocolat
デザート · かんたん35 min
Verrine de potimarron crémeux aux girolles
前菜 · かんたん45 min
Volaille fermière braisée en cocotte, topinambours et sésame blanc
メイン · かんたん1 時間 05