Le 3ème Cercleのレシピ
当店のレシピ(フランス語)。分量、時間、道具、そして手の動きまで、教室で扱っているとおりに。
Brochette de gambas et ananas marinée aux épices douces
アペリティフ · かんたん20 min
Bruschetta au jambon de parme, crème légère au mascarpone et fleur de pensée
アペリティフ · かんたん15 min
Cabillaud en vapeur de fleur d'oranger, tagliatelles de légumes de saison
メイン · かんたん45 min
Crémeux de mais, copeau croustillants au comté
スープ · かんたん1 時間 05
Gaspacho d'asperges vertes au yaourt bulgare
スープ · かんたん40 min
Gaspacho de petits pois à la menthe, émulsion de fromage de chèvre frais
スープ · かんたん1 時間 25
Petite bouchée de veau à la mozzarella marinée au miel
アペリティフ · かんたん25 min
Riz pulao aux petits légumes, massala de courgettes
メイン · かんたん42 min
Samossa de volaille au citron confit et dattes Mejhool
アペリティフ · かんたん35 min
Volaille fermière braisée en cocotte, topinambours et sésame blanc
メイン · かんたん1 時間 05